話說～今天小編跟著友人東區忠孝敦化附近逛著～就想說～這附近好像有家好吃的大阪燒～～
小編馬上就啟動搜尋模式～找著～找著～還不小心迷路了一下～就找到了～嘿嘿！
店門口也有擺著相關的店內料理模型！！
小編到的時候～剛好是晚上的黃金用餐時段～所以店內幾乎滿座～不過還好有位子～馬上就進去了！！
店內的牆面正好掛上日本職棒廣島鯉魚隊的2014年年曆～不知道是不是老闆的收藏！！
來看看Menu吧～店內有關東地區常見的文字燒～還有關西地區的大阪燒～還有廣島燒三種～本次小編就點了月島文字燒以及廣島風摩登燒！！
如果覺得料不夠的，其實還可以做單點追加～也有其他飲料類等等
雖然旁邊的牆面上～店家有貼上相關的做法～但我們手太笨～還是讓店家動手做吧XDDD
每個桌面上都會有這個鐵板～我們點好料之後～就等店家來幫我們做！！
店家有提供一大一小的剷子！！！
首先是月島文字燒～
店員把文字燒的料在鐵板上翻炒之後～中間留一個圓圈～等會要把類似麵糊的東西倒進去！！
完成了～這就是月島文字燒～要用店家提供的小剷子在鐵板上挖一小塊來吃！！
再來就是我另外點的廣島風摩登燒～現場還可以看到鋪在上頭的柴魚在飛舞著！！
不一會兒～店員熟練的把剛剛的廣島燒翻面繼續煎～另一邊鋪上麵條！！
其實服務生動作太快～小編還來不及拍～廣島燒已經完成～被分成四份了～上頭另外有加上美奶滋～還有芥末醬及照燒醬～最後還加上海苔粉～
各位觀眾所期待的～看美食節目都會出現的～～～～斷面秀(大喊)
心得感想：月島文字燒的部分～小編是覺得還好，我們比較愛廣島風摩登燒！！！底部的麵條酥酥脆脆的～很讚，如果能再配一份啤酒更好！！
小編下次來～應該就會只點大阪燒加上廣島燒了吧！！！
餐廳名稱：月島文字燒
地址：台北市忠孝東路四段126-13號
電話：02-2721-5081
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